LA CARTE

    • Hommos - 9.5€

Mousse de pois chiches et crème de sésame à l’ail et au citron

    • Hommos BERYTE - 10.0€

Mousse de pois chiches, crème de sésame, pignons et piment doux

    • Labneh - 9.5€

Crème de yaourt à l’huile d’olive, menthe

    • Babaghanouj - 11.0€

Aubergines grillées, crème de sésame à l’ail et au citron

    • Moussaka - 11.0€

Aubergines dorées, tomates, pois chiches, oignons et poivrons

    • Warak Enab - 10.0€

Feuilles de vignes farcies de riz, tomates, persil, oignons et menthe

    • Hindbeh - 9.5€

Chicorée sauvage, pignons de pin et oignons caramélisés

    • Mouhamara - 10.5€

Noix, piments séchés, huile d’olive et mélasse de grenade

    • Kebbeh Nayé - 22.0€

Tartare de filet de boeuf, blé concassé, épices, oignons et huile d’olive

    • Habra Nayé - 22.0€

Tartare de filet de boeuf, épices, oignons et huile d’olive

    • Hommos Blahmé - 11.5€

Emincé de viandes aux pignons de pin sur purée de pois chiches

    • Falafel - 10.5€

Beignets de féves et de pois chiches à la coriandre, crème de sésame et citron

    • Fatayer - 10.5€

Chaussons d’épinards, oignons et pignons de pin, parfumés au sumac

    • Makanek - 12.0€

Poelée de petites saucisses aux épices, déglacées à la melasse de grenade

    • Kebbe Kras - 11.5€

Croquettes de boeuf au blé concassé farcies de viande, oignons et pignons de pin

    • Arayess - 11.0€

Pain libanais grillé farci à la viande assaisonnée

    • Batata Harra - 9.5€

Pommes de terre sautées à l’ail et à la coriandre

    • Kellége Bel Jében - 11.5€

Pain libanais grillé farci au fromage Halloumi

    • Rkakat Bel Jebne - 10.5€

Roulé de fromage de brebis, feta et menthe

    • Sambousek Jebne - 10.5€

Rissoles au fromage de brebis aux deux sésames, persil

    • Sambousek Blahme - 10.5€

Rissoles de boeuf, oignons, et pignons de pin

    • Halloumi Grillé - 11.5€

Fromage Halloumi grillé, concombres et roquette

    • Jawaneh - 9.5€

Ailes de poulet au citron parfumées à l’ail et à la coriandre

    • Foul - 9.5€

Féves et pois chiches mijotés, citronnés, parfumés à l’ail et huile d’olive

    • Sawda Djej - 11.0€

Foie de volaille poëlé à la mélasse de grenade

Laissez vous tentez par nos menus à partir de deux personnes minimum

    • Mezzés BERYTE - 34.0€/pers (min 2 pers)

Assortiment de Mezzés chauds, froids et salades

    • Mezzés GOURMET - 44.0€/pers (min 2 pers)

Assortiment de Mezzés chauds, froids, salades et grillades

    • Le Taouk - 30.0€

Brochette de poulet mariné aux épices d’orient, ail et citron

    • Mechoui - 32.0€

Brochettes de tendre gigot d’agneau

    • Kafta - 28.0€

Brochettes de tartare de boeuf grillé, au persil plat et à l’oignon

    • Kafta Halabiye - 29.0€

Brochettes de Kafta aux aubergines sur son lit de sauce pimentée

    • Grillade BERYTE - 35.0€

Assortiment de grillades (Mechoui, Taouk, Kafta)

    • Shawarma Viande - 28.0€

Émincé de boeuf mariné aux épices, tomates et oignons

    • Shawarma Poulet - 28.0€

Emincé de poulet mariné aux épices

    • Gambas Grillées - 32.0€

 

Nos grillades sont servis avec accompagnement aux choix

 

    • Tabbouleh - 10.0€

Mélange savoureux de persil plat, tomates, oignons et blé concassé à l’huile d’olive et au citron

    • Salade Yaourt - 9.0€

Yaourt Libanais adouci par des dés de concombre et menthe

    • Fattoush - 11.0€

Salade de crudités fraîches parfumée au Sumac, mélasse de grenade et pains grillés

    • Salade Berytus - 11.5€

Coeur de laitue, concombre, tomate, feta, poignée d’olives, à l’huile d’olive et au citron

    • Ossmalieh - 11.0€

Croustillant de cheveux d’ange fourré de crème de lait, fleur d’oranger

    • Halewet El Jeben - 11.0€

Petits roulés de fromage sucré à la creme, pistaches et pétales d’oranger

    • Karabij - 10.0€

Petits fours aux pistaches accompagnés de crème meringuée

    • Knefe Bel Jeben - 11.5€

Cheveux d’ange arrosés de sirop parfumé à l’eau de fleur d’oranger sur lit de fromage libanais

    • Baklawa - 10.0€

Assortiment de pâtisseries traditionnelles aux amandes, pistaches et pignons de pin

    • Mouhalabiyeh - 10.0€

Crème de lait parfumée à l’eau de fleur d’oranger et pistaches concassées

    • Fruits de saison - 12.0€

Fruits de saison selon arrivage

    • Glaces BERYTE - 12.0€

 

Pour les amateurs de Chicha, Beryte vous offre un cadre cosy pour savourer votre chicha